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    首頁(yè) > 走進(jìn)誠真
            沈陽(yáng)誠真餐飲有限公司是一家集食堂運營(yíng)、配送餐、食材供應鏈于一體的專(zhuān)業(yè)化團餐企業(yè),公司位于沈陽(yáng)市大東區東站街57號,擁有一萬(wàn)余平方米的大型現代化中央廚房和百余家供餐服務(wù)單位,日供餐能力達13萬(wàn)人次。

            公司成立于2005年,秉承著(zhù)做天大的事,當心懷敬畏的理念,堅守著(zhù) “安全至上,品質(zhì)至上” 的原則,憑借近二十年校園團餐的管理經(jīng)驗,專(zhuān)業(yè)的團隊和良好的服務(wù)獲得了廣大師生的贊許。在此基礎上,公司為自我完善而不斷學(xué)習改良,精益求精。在國家創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)政策的驅動(dòng)下,引進(jìn)國內外先進(jìn)設備和生產(chǎn)工藝,建成了國內領(lǐng)先水平的中央廚房,實(shí)現了餐飲企業(yè)傳統經(jīng)營(yíng)模式的華麗轉身,做到整個(gè)生產(chǎn)流程標準化、精細化運營(yíng)。公司還結合學(xué)生身體狀況,前瞻性的提出食育計劃,為學(xué)生搭建科學(xué)、衛生、營(yíng)養均衡的膳食結構,助力學(xué)生飲食健康。

            2018年公司率先將互聯(lián)網(wǎng)科技手段導入校園食堂,成功打造了全國首家智慧食堂綜合系統,由此大大提升了企業(yè)的工作效率,改變了傳統食堂食材浪費等弊端,強化了企業(yè)的綜合實(shí)力,帶動(dòng)團餐產(chǎn)業(yè)從專(zhuān)業(yè)化向科技化革新。
    售后服務(wù)認證證書(shū)
    供應鏈安全管理體系認證證書(shū)
    誠信管理體系認證證書(shū)
    環(huán)境管理體系認證證書(shū)
    質(zhì)量管理體系認證證書(shū)
    食品安全管理體系認證證書(shū)
    職業(yè)健康安全管理體系認證證書(shū)
    危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認證證書(shū)
    誠真餐飲始終將食品安全視為企業(yè)發(fā)展的生命線(xiàn),不斷健全完善食品安全管理體系,為公司高質(zhì)量發(fā)展打下堅實(shí)基礎。對生產(chǎn)環(huán)節一絲不茍的把控,對出品質(zhì)量精益求精的追求,為每一位用餐者打造安全的飲食環(huán)境是誠真餐飲人的不二使命。

    落實(shí)食安責任主體

    公司搭建“兩級機構、三級管理”組織架構,成立食安管理小組,形成了定期食安培訓、實(shí)時(shí)督導檢查的工作模式。積極配合市區兩級食藥監局的檢查與指導,嚴格把控原料購進(jìn)、分揀加工、半成品和成品生產(chǎn)與儲存、餐具用具清洗消毒、冷熱鏈配送等重點(diǎn)環(huán)節。

    食品檢測同步公示

    2021年,公司在原有的中央廚房?jì)蓚€(gè)快檢實(shí)驗室基礎上,增設兩所項目實(shí)驗室,配備果蔬農殘快檢儀、ATP手持熒光檢測儀、致病菌快檢片等設備設施,平均日監測8大類(lèi)20多項指標,全品種抽樣,每日將檢測結果同步公示在中央廚房及學(xué)校食堂,通過(guò)技術(shù)化手段實(shí)施食安動(dòng)態(tài)、微觀(guān)的有效管理。

    信息同步智慧監管

    建立信息化監控智慧食堂,監管部門(mén)、學(xué)校、學(xué)生家長(cháng)可以在智慧食堂平臺上隨時(shí)查看中央廚房及學(xué)校食堂加工操作過(guò)程,真正實(shí)現“食品安全、全社會(huì )監督”,極大提升管理水平、監管效能及公眾對食安工作的參與度、認可度和滿(mǎn)意度。

    沈陽(yáng)誠真餐飲有限公司
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    公司地址:遼寧省沈陽(yáng)市大東區東站街57號
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